शरीर को आयरन का महत्व
लोहा सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है जो शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखता है और लोहे की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, सबसे महत्वपूर्ण एनीमिया है, जो दुनिया की आबादी का लगभग 25% प्रभावित करता है और पुरुषों की तुलना में महिलाओं को अधिक प्रभावित करता है इसलिए इसका महत्व जानना चाहिए लोहे और कम नहीं आंका क्योंकि हम सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों को याद करेंगे जो हमें लोहे के साथ प्रदान करते हैं।
ऐसे खाद्य पदार्थ जो हमें आयरन प्रदान करते हैं
- सभी प्रकार के मांस, यकृत, अंडे की जर्दी, दूध, चिकन।
- सेब, नाशपाती, खजूर, अंगूर, किशमिश, आम, आड़ू और अंजीर।
- पत्तेदार सब्जियां, जैसे: मलूखिया, पालक, गोभी, जलकुंभी, अजमोद।
- चना, प्याज, कद्दू के बीज, तिल, दाल, और मटर।
मानव शरीर में लोहे का महत्व
- रक्त में हीमोग्लोबिन के उत्पादन में एक भूमिका होती है, जिसमें लाल रक्त कोशिकाएं होती हैं, जो फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के बाकी हिस्सों में ले जाती हैं।
- यह भी महत्वपूर्ण है कि यह ऑक्सीजन के साथ शरीर की कोशिकाओं की आपूर्ति करता है और जब इसकी कमी होती है तो कोशिकाओं से ऑक्सीजन समाप्त हो जाती है।
- आयरन शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, जिससे मानव रोग की संभावना कम हो जाती है।
- इसमें मांसपेशी मायोग्लोबिन के उत्पादन में भूमिका होती है जिसमें ऑक्सीजन संग्रहीत होता है।
- नाटकीय रूप से दस गुना गिरावट को कम करता है।
आयरन से लाभ पाने के लिए चाय, कॉफी या कोकोआ पीते समय आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। ये पेय शरीर को लोहे को अवशोषित करने से रोकते हैं। लोहे की कमी से व्यक्ति सांस की तकलीफ की भावना के साथ थका हुआ और थका हुआ महसूस करता है। निगलने में कठिनाई के साथ मुंह क्योंकि त्वचा में खुजली का कारण संभव है।
एक निश्चित मात्रा में लोहे की जरूरत होती है, जिसे मानव शरीर को नहीं बढ़ाया जाना चाहिए, वृद्धि, जैसे कि शरीर में नुकसान कम हो जाता है, भले ही व्यक्ति लोहे के स्तर से अधिक हो, हृदय, यकृत को नुकसान और नुकसान हो सकता है इंसुलिन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार अग्न्याशय, एक व्यक्ति को मधुमेह के लिए अग्रणी लोहे की कमी से भी गले के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
यदि व्यक्ति को भोजन से आयरन नहीं मिल सकता है, तो वह आयरन के साथ शरीर के विस्तार के लिए एक नुस्खे के साथ फार्मेसी से आयरन विटामिन की गोलियां खरीद सकता है और इन गोलियों को खाली पेट एक गिलास प्राकृतिक रस के साथ छह महीने तक लेने की सलाह देता है। और फिर यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक विश्लेषण करें कि व्यक्ति को अधिक लोहे की आवश्यकता है या नहीं।
डॉक्टरों को हमेशा शरीर के उचित पोषण को बनाए रखने की सलाह दी जाती है, यह शरीर को विभिन्न रोगों के संक्रमण से बचाने के अलावा सभी आवश्यक पदार्थों और विटामिनों को देता है।