विटामिन डी
विटामिन डी एक प्रकार का विटामिन है जो वसा में घुल जाता है, जिसे सूर्य के विटामिन का नाम भी कहा जाता है, क्योंकि सूरज से पर्याप्त विकिरण के संपर्क में आने पर शरीर इसे कोलेस्ट्रॉल से बना सकता है। शायद शरीर में विटामिन डी का सबसे महत्वपूर्ण कार्य इसमें खनिजों के संतुलन को बनाए रखना है और शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर के संतुलन को बनाए रखना है। मानव शरीर के वसायुक्त अंगों में विटामिन डी जमा होता है। एशिया और अफ्रीका में सूर्य के प्रकाश की उपलब्धता के बावजूद, इन क्षेत्रों में विटामिन डी की कमी का प्रसार अधिक है, खासकर महिलाओं में गर्भावस्था और प्रसव के कारण।
विटामिन डी के लाभ
- कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में इसकी प्रमुख भूमिका है और फिर हड्डियों में संग्रहित किया जाता है।
- कैंसर कोशिकाओं को रोकता है और उनके प्रजनन को सीमित करता है।
- मानव शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और इसके स्राव को बढ़ाता है।
- रक्तचाप और मधुमेह को नियंत्रित करता है।
- हड्डी के स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए मुख्य कारक।
- रक्त वाहिकाओं के लचीलेपन को बनाए रखता है।
- अपने कार्यों को करने में सक्षम होने के लिए मांसपेशियों को मजबूत करें।
- मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें जो अल्जाइमर रोग को कम करता है।
- गर्भावस्था में विषाक्तता को रोकता है।
विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थ
- अंडे।
- दूध गढ़वा।
- टूना और सार्डिन सहित सभी प्रकार की मछली।
- मछली का जिगर का तेल विटामिन डी के सेवन का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है।
- दूध और डेयरी उत्पाद।
- दिन में कम से कम दस मिनट धूप में निकलना, सुबह 11 बजे से दोपहर 3 बजे के बीच सीधी धूप लेना।
- पनीर।
- लिवर मेमना या बछड़ा।
- मशरूम।
- नाश्ता का अनाज।
- सोया दूध।
- संतरे का रस।
विटामिन डी की कमी
कारण
- धूम्रपान।
- मोटापा।
- धूप के संपर्क में न रहें।
लक्षण
- अत्यधिक थकान।
- शरीर के विभिन्न अंगों में दर्द।
- मांसपेशियों में कमजोरी और ऐंठन।
- महिलाओं में विशेष रूप से ऑस्टियोपोरोसिस।
- बच्चों में रिकेट्स का संक्रमण।
- गठिया या मल्टीपल स्केलेरोसिस।
- हृदय रोग और प्रगति में वृद्धि।
- उच्च रक्तचाप।
- दिल का दौरा।
- सर्दी और पुरानी सर्दी।
इलाज
विटामिन डी की कमी का उपचार हर दिन सूरज के संपर्क में कम से कम दस से पंद्रह मिनट के लिए किया जाता है और अधिमानतः सुबह में, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन के अलावा, जो हमने ऊपर उल्लेख किया है, और एक का पालन कर सकते हैं डॉक्टर जिसमें विटामिन डी होता है या विटामिन डी इंजेक्शन के साथ रोगी को इंजेक्शन लगाता है
ज्यादातर लोग जो विटामिन डी की कमी के जोखिम में हैं, वे बुजुर्ग लोग हैं, जिनके पास सूरज की रोशनी कम है, साथ ही सिस्टिक फाइब्रोसिस या सूजन आंत्र रोग के साथ स्तनपान कराने वाली महिलाएं हैं।