एमिनो एसिड
अमीनो एसिड प्रोटीन के मुख्य घटक हैं। अमीनो एसिड विभिन्न प्रोटीन स्रोतों जैसे मांस, मछली और डेयरी में पाए जाते हैं। जब हम प्रोटीन खाते हैं, तो यह अमीनो एसिड में टूट जाता है जो अवशोषित हो जाते हैं। इसमें आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिनका उपयोग शरीर के विभिन्न ऊतकों के निर्माण के लिए किया जाता है। विटामिन और खनिजों का अवशोषण इन तत्वों को अमीनो एसिड की उपस्थिति के बिना अवशोषित नहीं किया जाता है, और जो लोग मांसपेशियों को बनाने के लिए प्रोटीन की अतिरिक्त मात्रा में शरीर सौष्ठव का उपयोग करते हैं, इसलिए उनके पास एक विशेष पोषण प्रणाली है जो उन्हें मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करती है।
अमीनो एसिड के लाभ
- अमीनो एसिड शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- मांसपेशियों का निर्माण और बेहतर बढ़ने में मदद करता है, इसलिए वे तगड़े के लिए बहुत उपयोगी हैं।
- शरीर के कई एंजाइम उत्पन्न होते हैं।
- मूड और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में सुधार करता है, नींद में मदद करता है और अनिद्रा को रोकता है।
- यौन क्षमता में वृद्धि।
खिला शरीर सौष्ठव
अन्य खेल चिकित्सकों की तुलना में बॉडी बिल्डरों को अधिक मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। क्योंकि खेल मांसपेशियों को तोड़ने और निर्माण करने पर निर्भर करता है, और विध्वंस और निर्माण को शरीर को अधिक मात्रा में प्रोटीन की आपूर्ति करने की आवश्यकता होती है, जिससे शरीर निरंतर निर्माण की स्थिति में रहता है और तगड़े के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन संतुलन बनाए रखता है। नाइट्रोजन, जो मांसपेशियों की कोशिकाओं के निर्माण और नवीकरण की प्रक्रिया में मदद करता है, और गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए खपत प्रोटीन की मात्रा को कम करता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में प्रोटीन युक्त भोजन सभी असंतुलन कार्यों में होता है।
तगड़े के लिए पूरक आहार
- पाउडर प्रोटीन: यह एक प्रकार का आहार पूरक है, जिसमें प्रोटीन की शुद्ध मात्रा होती है, और उन लोगों द्वारा संबोधित किया जाता है जो दैनिक भोजन के भीतर प्रोटीन नहीं खा सकते हैं।
- Alway प्रोटीन: इस प्रकार का प्रोटीन आसानी से और जल्दी अवशोषित होता है, मट्ठा से निकाला गया प्रोटीन।
- कैसिइन: यह प्रोटीन है जो हम पनीर के निर्माण के माध्यम से प्राप्त करते हैं, जो धीमी गति से पाचन और अवशोषण है, और अवशोषित होने में लगभग छह घंटे लगते हैं, और इसे नाश्ते में या सोने से पहले लिया जा सकता है।
- संतृप्त एमिनो एसिड: वे आवश्यक अमीनो एसिड हैं जो शरीर निर्माण नहीं कर सकता है। ये एसिड स्वाभाविक रूप से भोजन में उपलब्ध होने चाहिए, और बॉडीबिल्डरों को पाउडर के साथ प्रदान किया जाता है क्योंकि वे मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं।
- creatine: यह मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में मुख्य प्रोटीन है, एक प्रकार का प्रोटीन जिसे कड़ी मेहनत के प्रदर्शन के बाद लिया जाना चाहिए।