विटामिन डी और कैल्शियम
विटामिन डी और कैल्शियम स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। इसलिए, हड्डियों को प्रभावित करने वाले रोगों से बचने के लिए शरीर को पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी की आवश्यकता होती है। शरीर को 800 और 800 यूनिट विटामिन डी की जरूरत होती है। यह मात्रा उम्र के अनुसार बदलती रहती है। कैल्शियम के एक हजार मिलीग्राम से अधिक के लिए, और गर्भावस्था के मामले में वृद्धि, जहां एक हजार और तीन सौ मिलीग्राम तक, और विटामिन डी विटामिन वसा में घुल जाता है, पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के कारण शरीर में उत्पादित विटामिन। समय, और कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन डी होता है। विटामिन डी मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिनों में से एक है। इसकी कमी से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं जैसे कि अवसाद, ऑस्टियोपोरोसिस और प्रतिरक्षा प्रणाली की कमजोरी होती है, इसलिए शरीर को इसका उत्पादन करने के लिए सूरज को पर्याप्त रूप से उजागर किया जाना चाहिए।
कैल्शियम एक खनिज है जो स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है। यह हड्डियों और दांतों में जमा होता है, जो इसे मजबूत बनाने और फ्रैक्चर या नाजुकता को रोकने में मदद करता है। यह एक खनिज भी है जिसे शरीर को मांसपेशियों की गति के लिए आवश्यक है। यह शरीर में तंत्रिका संदेशों को प्रसारित करने की प्रक्रिया में प्रवेश करता है। कैल्शियम हार्मोन और एंजाइमों को गुप्त करने में मदद करता है। जैविक प्रक्रियाओं।
हड्डी के लिए कैल्शियम और विटामिन डी का महत्व
विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिनों में से एक है। यह इसके गठन में योगदान देता है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है, छोटी आंत में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को बढ़ाता है। विटामिन डी की कमी खाद्य पदार्थों से कैल्शियम के अवशोषण को कम करती है, इसलिए शरीर हड्डियों से अपने कैल्शियम को वापस ले लेता है। ऑस्टियोपोरोसिस, और फ्रैक्चर बढ़ गया। विटामिन डी हड्डी की कोशिकाओं की वृद्धि में मदद करता है। विटामिन डी की कमी की भरपाई उन खाद्य पदार्थों को खाने से करनी चाहिए जो इसमें शामिल हैं और त्वचा को धूप में उजागर करते हैं। आपको विटामिन डी की खुराक लेने के लिए अपने डॉक्टर से भी सलाह लेनी चाहिए। ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए टी युक्त कैल्शियम।
विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ
- वसायुक्त मछली जैसे सामन और टूना।
- जर्दी।
- भेड़ों का जिगर।
- व्हेल यकृत तेल।
- संतरे का रस विटामिन डी के साथ दृढ़।
- विटामिन डी-फोर्टिफाइड दूध
- विटामिन डी द्वारा समर्थित मकई के गुच्छे।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
- हरी सब्जियाँ जैसे ब्रोकोली, मटर और हरी फलियाँ।
- सोयाबीन और उनके उत्पाद Caltophy और सोया दूध।
- सन के बीज।
- दूध और पनीर से दूध और डेयरी उत्पाद।
- कैल्शियम के साथ पाश्चरीकृत या सूखा दूध।
- कैल्शियम फोर्टिफाइड जूस।
- छोले और दाल जैसे फलियां।
- खूबानी, काले प्लम, अनार और हिबिस्कस जैसे फल।